Inspirado na potência e elegância do lendário caça norte-americano, o P-51 da Yeager Coffee é um café em grão torrado 100% Arábica, elaborado a partir de grãos do tipo Moca selecionados, colhidos ainda como cerejas maduras e submetidos ao processo de descascamento e torra média.

Com sabor doce, corpo equilibrado e acidez suave, o P-51 proporciona uma bebida marcante e sofisticada, ideal para quem aprecia cafés especiais com personalidade. Seu perfil aromático e sua doçura natural surpreendem até os paladares mais exigentes.

Produzido na renomada região da Alta Mogiana, localizada ao nordeste do estado de São Paulo e abrangendo parte de Minas Gerais, este café nasce em altitudes entre 800 e 1.200 metros, em solos ricos que conferem identidade única à bebida. A Alta Mogiana é reconhecida por produzir cafés de qualidade excepcional.

Características:

- Tipo: 100% Arábica (Grãos tipo Moca)
- Origem: Alta Mogiana – SP
- Variedade: Gourmet
- Torra: Média escura
- Intensidade: Suave (5)
- Notas: Caramelo e chocolate
- Sabor: Doce, corpo alto e baixa acidez
- Processo: Secagem e beneficiamento
- Preparo: Possibilidade de preparo Longo, Espresso ou Curto
- Embalagem: 250g
- Não contém açúcar e não contém glúten

Notas de Avaliação Sensorial:

- Aroma: 7/10
- Corpo: 6,25/10
- Acidez: 6/10
- Doçura: 7/10
- Sabor: 7/10

O P-51 é uma homenagem ao melhor da cultura do café brasileiro — intensidade equilibrada, sabor refinado e uma história para contar a cada gole.