O filtro de papel em formato cônico é atualmente o mais conhecido e utilizado no universo dos cafés especiais.

O formato cônico favorece uma filtragem mais eficiente, fazendo que, se utilizado corretamente, uma pessoa prepare um café de qualidade sem a necessidade de ser um especialista.

Em testes realizados com baristas conceituados e degustadores treinados, os filtros apresentaram um excelente desempenho. Nesses testes os filtros mostraram capacidade de acentuar alguns atributos, como a acidez e a doçura do café.

Produzido com celulose japonesa, o filtro de papel Pressca favorece uma filtragem adequada à sua função, entregando um café mais limpo e sem resíduos, além de não transmitir sabores ou aromas indesejados para a bebida.

Os filtros foram submetidos a testes funcionais em laboratório de ensaios de acordo com ABNT - ISO/IEC 17025 e, seguindo a NBR e RDC vigentes estabelecidas para este tipo de produto, foram aprovados em todos os requisitos.

A vazão do filtro de papel é um fator de grande importância para proporcionar uma extração perfeita. A celulose dos filtros Pressca foi desenvolvida para ter vazão adequada para filtragem de café, permitindo que variações de moagem e temperatura tenham excelentes resultados na bebida.

Dimensão 01: 10,5 x 11 cm

Marca: Pressca